Nátierka z droždia s údeným mäsom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Pažítka 0,16
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 5,2
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 4
  • dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 4
  • dgr,dcl,ks Droždie 4
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,12
  • dgr,dcl,ks Bravčová krkovička s kosťou, údená 7,6
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 2,8
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 19,6

Postup

1 Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme rozdrobené droždie, na miernom ohni miešame až do
2 spenenia. Pridáme hladkú múku a za stáleho miešania opražíme do ružova. Potom zalejeme mliekom, do ktorého
3 sme pridali soľ a rozhabarkované vajcia a miešame až nátierka zhustne. Naostatok pridáme nadrobno pokrájané
4 alebo zomleté údené mäso. Do vychladnutej nátierky zamiešame nadrobno posekanú pažítku.

Poznámka

kJ/100gr 897 Bielk. g 7,07 Tuky g 15,52 Cukry g 11,62 Vápnik mg 77,46 Vit.A 91,64 Vit.B1 0,118 Vit.C mg 0,22

Mohlo by Vás zajímat

Reďkvičkové maslo
Táto jemná a zároveň pikantná nátierka je veľmi obľúbená vo Francúzsku a je výborná aj s klasickou čerstvou bagetou. Ručným strúhaním docielite s...
00:15
Zeleninová nátierka
Očistenú zeleninu najemno postrúhame. Syr vymiešame s pretlačeným cesnakom, majolkou a zmiešame spolu so zeleninou. Dochutíme soľou....
00:15 · 00:15 · 
Pikantná nátierka z kápie
Všetky suroviny pomelieme, pridáme 1 PL soli, 1 nakladač a všetko dobre premiešame. Varíme 1 hodinu a pri teplote 100°C sterilizujeme 20 minút....
00:15 · 00:15 ·  · 02:00 · 
Tvarohová nátierka s bryndzou
Do misky vložíme rozotretý mäkký tvaroh, rozotretú bryndzu, na hrubom strúhadle postrúhanú cibuľu, mletú červenú papriku, biely jogurt alebo hust...
00:15 · 00:15 ·  · 02:00 ·  · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...