Nivové rohlíčky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Potřebujeme:
  • na těsto:
  • kostku droždí NOLI 42 g 1
  • hladké mouky 600 g
  • oleje 150 ml
  • – 270 ml vlažného mléka 250
  • kávovou lžičku soli 1
  • žloutek (na potření) 1
  • na náplň:
  • nivy 250 g
  • česnek (dle chuti)

Postup

1 Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a v teple necháme 20 minut odpočinout. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučené ploše na tloušťku 1 cm a vykrájíme z něj trojúhelníčky (velikost dle vlastního uvážení). Do vzniklých trojúhelníčků vložíme proužek nivy a přidáme utřený česnek. Poté smotáme tak, aby nám vznikly malé rohlíčky, které poklademe na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme ještě 40 minut vykynout.
2 Pečeme 12 - 15 minut při teplotě 160 - 180 °C.