Novoroční česnečka
Postup
1 Pokud Vám zůstal nějaký vývar z předešlého dne, použijte ho. Nejlepší je silný hovězí vývar, zkuste i zeleninový nebo vývar vepřový, například z kolen, nožiček nebo uzeného bůčku.
2 přivedeme vývar k varu, vložíme česnek nastrouhaný na jemném struhadle, špetku majoránky a vypneme. Do talířů rozdělíme lžíci másla a zalijeme horkou česnečkou.
3 Kdo chce, může si přidat pepř nebo do polévky na zahnání hladu nadrobit sušený chléb.
Poznámka
Polévka proti kocovině - z Mladé fronty dnes 28.12.2007Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Do vody dáme vařit nakrájené brambory, nastrouhanou
kořenovou zeleninu a sůl, ke konci přidáme utřený česnek
a rozšlehané vejce. Do přiravenýc...
· 00:30
Do vařící vody dáme bujón, povaříme a dáme zbytek ingrediencí. Podáváme s opečeným chlebem nakrájeným na kostičky....
·
V rychlovarné konvici ohřejeme čistou vodu, kterou zalejeme v
připraveném talíři rozmačkaný česnek, přisypeme vegetu a rozpustíme máslo.
Dobru...
· 00:03 ·
Komentáře