Nugátové vlnky s jemnou náplní
01:00
Suroviny
na porce
- másla 150 g
- cukru 100 g
- vanilkového cukru 1 balíček
- vejce 1
- mandlové tresti 2 kapky
- rumu 2 lžíce
- skořice 0,5 lžičky
- po špetce mletého hřebíčku a mletého kardamomu
- hladké mouky 100 g
- škrobové moučky 100 g
- kakaa 2 lžičky
- ořechového nugátového krému 100 g
- instantího kávového prášku 1 lžička
- čokoklády na vaření 200 g
Postup
1 1. Máslo vyšleháme do pěny, vmícháme trest, rum a koření. Smícháme mouku se škrobovou moučkou a kakaem, prosijeme a přimícháme do máslové směsi.
2 2. Troubu předehřejeme na 175 °C. Cukrářský sáček s větším hvězdicovým tvořítkem naplníme těstem. Plech vyložíme pečicím papírem a nastříkáme 60 krátkých vlnek. Pečeme asi 10 -12 minut.
3 3. Nugátový krém rozpustíme ve vodní lázní, přidáme instantní kávu. Polovinu vlnek na ploché straně potřeme krémem a přiklopíme další vlnkou.
4 4. Rozpustíme čokoládu a namočíme v ní naplněné vlnky. Posypeme kakaovým práškem a necháme na pečicím papíru ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
Uděláme těsto a tím plníme formičky na ořechy. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při malém ohni.
Upečené necháme vychladnout a poté je vyloupám...
· 01:45 ·
Rozválíme na pocukrovaný a kokosem posypaný papír. Potřeme náplní a stočíme do rolády. Necháme ztuhnout....
·
Vykrajujeme kolečka, pečené polijeme čokoládou. Můžeme ozdobit polovinou mandle. Slepujeme máslovou nádivkou. Lze též vykrajovat tvar škebliček, ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře