Obrácený piškot s čokoládovou polevou
00:50
Postup
1 1) Vejce opatrně rozklep neme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh, který zpevníme cu krem. Do vyšlehané hmo ty zlehka vmícháme žlout ky a mouku. Nakonec při dáme olej a vlijeme do tu kem vymazané a moukou vysypané dortové formy. Hmotu ve formě rozetře-me gumovou stěrkou od středu k okraji. Vkládáme do mírně vyhřáté trouby (140 °C) a pečeme zvolna asi 40 minut. Po 20 minu tách teplotu zvyšujeme asi na 160 °C. Po vychladnutí moučník potřeme marme ládou.
2 2) Čokoládu rozpustíme s tukem ve vodní lázni a nalijeme na střed piškotu. Pak ji rozetřeme po celé ploše a necháme ztuhnout. 3) Moučkový cukr proši jeme a utřeme se stavou z citronu a s horkou vo dou. Mícháme tak dlouho, až poleva zhoustne a zbě lá. Potom ji dáme do sáč ku z celofánu nebo svači nového papíru a nastříká me ozdobné na korpus.
Poznámka
Jeden kousek má 1200 kJ/285 kcal.Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, k...
· 00:44
Kefír rozšleháme šlehačem s vejcem a oleje, smícháme s moukou a ostatními přísadami. Upečeme buchtu a polijeme čokoládovou polevou....
suroviny smíchat, nalít na plech, uvařit puding z 0,5 l mléka a po lžicích dát rovnoměrně na těsto, a dát péct, možno potřít marmeládou nebo dát ...
· 00:20 ·
Vejce našleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, přidáme olej, mouku prosetou práškem do pečiva, rum rozinky a 2 malé sklenice s kompotem i se šť...
Komentáře