Okurkový salát
Suroviny
na porce
Postup
1 5 kg okurek salátovek, - nastrouháme, přidáme dvě hrsti soli a promícháme a necháme 5 hodin stát. Zalijeme 1,5 l teplé vody. Dále promícháme a slijeme. (Slitou vodu uchovat), svaříme 0,5 l octa, 0,5 kg cukru 60 - 100 g křenu, (používám i krenex) a 250 g nakrájené cibule. Vše řádně promícháme a napěchujeme do sklenic. Dolijeme na míru slitou vodou a 10 minut sterilizujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Okurky nastrouháme na kolečka, prosolíme a necháme 5 hodin stát. Pak uvaříme nálev, vodu z okurek slijeme, přidáme strouhaný křen, cibuli nakráje...
Uvaříme řepu, oloupeme ji a nastrouháme na hrubém struhadle. Nálev přibližně 10 minut povaříme a 2 minuty v něm spaříme nakrájené zelí. Přidáme ř...
Promíchat, nechat do druhého dne a plníme do sklenic, přidat lžíci oleje a zavíčkovat. !! Nezavářet !!...
Připravil jsem si nálev - přiměřeně vody ve které jsem rozvařil (cca 5 minut) přiměřené množství DEKA (tak, aby to bylo jedlé - možná trošku slan...
· 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře