Olasz cukkini
01:00velmi snadné
Postup
1 A cukkiniket hosszában félbevágjuk, sóval, borssal megszórjuk, citromlével meglocsoljuk, majd hűtőben állni hagyjuk. Közben az olvasztott vajon megmelegítjük a fűszereket. A cukkiniket alufóliába helyezzük, meglocsoljuk a fűszeres vajjal, becsomagoljuk őket, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. Ha azt szeretnénk, hogy kissé pirosak legyenek, 5-10 perccel előbb kibontjuk a fóliából, hogy közvetlenül a cukkinik tetejét érje a hő. Ügyeljünk arra, hogy amikor kibontjuk a fóliát, a forró gőz meg ne égesse a kezünket! Elkészítési idő: kb. 50 perc.
2 ---------------------------------------------
3 Ezt azért nem értem, mert a cukkini nagy viztartalmú és ebből kifolyólag sok vizet enged ki a fűszerek és a só hatására. Leginkább csak párolt cukkini lesz az alufóliában, de sült nem. Sokszor sütök cukkinit, de elötte besózom, majd a kijövő levet leöntöm róla és jól megtörölgetem, csak utána sütöm.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítése: Az olívaolajon egy vastag falú, nagyobb lábasban (esetleg speciális, Spanyolországban mindenütt kapható, dupla-aljú serpenyőben, a p...
02:00 ·
ELKÉSZÍTÉS
Forrásban lévő vízbe tesszük a megtisztított és csíkokra vágott zöldségeket, 5 percig főzzük, majd félretesszük. A felaprított hagy...
02:00 · · 01:30 ·
Elkészítés: A cukkinit megmosom, felkarikázom, kb. 0,5-1 cm-es szeletekre. A fokhagymát is megpucolom. Az olajat felforrósítom a serpenyőben, rád...
02:00 · · 01:30 · · 00:35 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře