Opilý Izidor
snadné
Postup
1 Těsto:
2 Máslo utřeme do pěny, přidáme lžíci kakaa, potom přidáme 7 dkg polohrubé mouky, do které jsme přidali 0,25 prášku do pečiva. Nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků. Pečeme ve vyhřáté troubě, je-li těsto příliš husté, přidáme trošku vlažného mléka.
3 Na upečené těsto rozetřeme náplň:
4 20 dkg umletých ořechů polijeme cca 20ml rumu, přidáme 2 hrstě cukru a 1 vanilkový cukr. Vše se dobře promíchá a rovnoměrně nanese na těsto.
5 Krém:
6 Vše třeme v páře do zhoustnutí (asi 10 minut) pak přidáme 25 dkg másla a utřeme. V lednici necháme ztuhnout a pak rozetřeme na ořechovou náplň.
7 Poleva:
8 Čokoláda s tukem se v horké lázni roztaví a pak se rozetře po povrchu.
9 Po zchladnutí se nakrájí na malé řezy.
Mohlo by Vás zajímat
Připravíme si těstíčko z cukru, oříšků a rozinek a přidáme do něj dle chuti trochu rumu.
Vytvoříme malé kuličky, které dáme do papírových košíč...
01:00
- vypracovat těsto,
plnit maličké formičky, upéct, plnit náplní z rybíz. marmelády, 300 g ml. ořechů, 100 g ml. cukru, 1 van. cukru a rumu.
N...
01:00
Komentáře