Ořechové kostky - do malého pekáče
Postup
1 Mixérem vyšleháme změklou Heru s celými vejci do pěny, pak postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem, kakao, vanilkový i krupicový cukr, nahrubo sekané ořechy.
2 Těsto (je poměrně hutné) přendáme do menšího pekáče vymazaného olejem a vysypaného (polo)hrubou moukou. Pečeme při 200 oC asi 30 minut. Než se moučník upeče, připravíme cukrový sirup neboli rozvar.
3 Vodu svaříme s cukrem, obsahem vanilkového lusku a hřebíčkem do sirupové konzistence.
4 Jakmile je moučník pečený, necháme ho chvilku vydechnout a ještě teplý jej nakrájíme přímo v pekáči a zalijeme cukrovým rozvarem. Po vychladnutí necháme v lednici do druhého dne proležet. Podávat můžeme s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve se smíchaji všechny sypké přísady a potom tekuté.Vše se promíchá a naleje do pekáče.Ten je vymazaný ztuženým tukem a hrubou moukou vysypa...
· 01:05 ·
Troubu předehřejeme na 200 °C (plyn stupeň 6). Vymastíme pekáč na roládu 33x23 cm a vyložíme ho papírem na pečení.
Vejce a cukr smícháme ve vel...
· 00:30 · 00:45
Příprava krému: Sypké suroviny na krém nasypeme do menšího hrnce, promícháme. Pak přilijeme mléko a za stálého důkladného míchání uvaříme hustou ...
· 00:30 · 00:45 · 00:12
Komentáře