Ořechový a makový závin
Suroviny
na 4 porce
- • 250 g polohrubé mouky
- • 250 g hladké mouky
- • 250
- • 50
- • 1
- • 20
- • 100
- • kostka cukru
- • trošku soli
-
Ořechová náplň:
- • 200 g mletých ořechů
- • 150 g krystálového cukru
- • 75
- • 2 lžíce meruňkového džemu
- • 0,5
-
Maková náplň:
- • 200 g zemletého maku
- • 150 g krystálového cukru
- • 75
- • postrouhaná citrónová kůra
Postup
1 Do oslazeného mléka rozdrobíme droždí. Když vykyne, Přidáme ho k mouce a spolu s ostatnými surovinami zpracujeme na desce těsto. Rozdělíme ho na čtyři časti a necháme vykynout.
2 Vodu s cukrem rozvaříme, vsypeme do něj pomleté ořechy (a nebo mák) a spaříme. Když náplň vychladne, Promísíme džem a rozinka. Do makovej plnky Přidáme umytú a nastrouhanou kôru z citróna.
3 Každou část cesta na desce rozválíme na obdélník (asi 20 x 30 cm), rozetřeme na něj náplň a svineme. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Upečeme do zladohněda.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo necháme změknout na teplém místě. Ořechy a kandované ovoce nakrájíme na drobné kostičky.
Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem a ko...
Z listového těsta vyválime obdélník, který na středu posypeme oloupanými a na plátky nebo nastrouhanými jablky, rozdrcenými piškoty, opranými a o...
Než začneme s přípravou, vložíme do vody salko v konzervě a dvě hodiny jej vaříme. Po první hodině převrátíme konzervu, aby se salko rovnoměrně u...
· 02:00
1. Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Dortovou formu vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Připravíme si základní těsto a společně s moukou přid...
· 02:00 · 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře