Paellla

Nezařazeno
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • olivový olej
  • gramov - kuracie stehná- 500
  • gramov - králik- stehno- 500
  • cibuľa
  • cesnak
  • paprika červená
  • zelená
  • žltá- po dva kusy
  • fazuľa- biela aj farebná- už uvarená
  • guľatozrnná ryža
  • citrón
  • čerstvý šafrán
  • alebo farbivo paella
  • soľ
  • vegeta
  • hrášok
  • kurací vývar
  • suché biele víno

Postup

1 Na olivovom oleji opražíme mäso z králika a kurčaťa -pridá sa pasta z podrveného cesnaku, soli, cibule, drvených paradajok. Pomiešame. Pridáme uvarenú veľkú fazuľu ,šafrán , vegetu. Zmes podlejeme bielym vínom a kuracím vývarom. Pridáme guľatú ryžu, pomiešame a sa dusíme v rúre. Podávame s citrónom, posypané konzervovaným hráškom.