Paprika plnená v kapuste
Postup
1 Umyté mäso pomelieme s cibuľou, pridáme udusenú ryžu, osolíme, zamiešame a naplníme vyčistené zelené
2 papriky. Do vymastenej nádoby dáme kapustu pokrájanú na rezance, na ňu uložíme naplnené papriky,
3 prikryjeme ostatnou kapustou, zalejeme horúcou vodou, osolíme a varíme asi 0,75 hodiny. Z oleja a múky
4 pripravíme ružovú zápražku, zalejeme ju vodou z kapusty a podľa potreby aj vodou, povaríme a nalejeme do
5 kapusty, z ktorej sme vybrali plnené papriky. Kapustu ešte povaríme, okyslíme a papriky vložíme späť.
6 Podávame so zemiakmi.
Poznámka
kJ/100gr 1176 Bielk. g 9,2 Tuky g 17,13 Cukry g 22,96 Vápnik mg 87,52 Vit.A 24,3 Vit.B1 0,263 Vit.C mg 45,1Mohlo by Vás zajímat
Z jablek odřízneme horní část, vykrojíme jadřince a jablka vydlabeme. Odkrojenou část a dužinu jemně nasekáme. Vnitřek jablek potřeme citronem, o...
·
Z rajčat seřízneme vršky a najemno je nakrájíme, plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. Kostičky slaniny rozškvařím...
·
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté maso, osmahneme, podusíme. Vmícháme rajčatový protlak, pokrájenou okurku, strouhanku, ko...
·
Zubereitung
1. Kartoffeln schälen, mittelfein raspeln, mit Haushaltspapier ausdrücken. Petersilie waschen, einige Blättchen beiseite legen, den ...
· · 00:25 ·
Komentáře