Paprika plnená v kapuste

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Ocot 1,4
  • dgr,dcl,ks Paprika zelená 28
  • dgr,dcl,ks Kapusta biela, čerstvá 68
  • dgr,dcl,ks Ryža lúpaná 5,2
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 4
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 2,8
  • dgr,dcl,ks Mleté bravčové 16
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,8

Postup

1 Umyté mäso pomelieme s cibuľou, pridáme udusenú ryžu, osolíme, zamiešame a naplníme vyčistené zelené
2 papriky. Do vymastenej nádoby dáme kapustu pokrájanú na rezance, na ňu uložíme naplnené papriky,
3 prikryjeme ostatnou kapustou, zalejeme horúcou vodou, osolíme a varíme asi 0,75 hodiny. Z oleja a múky
4 pripravíme ružovú zápražku, zalejeme ju vodou z kapusty a podľa potreby aj vodou, povaríme a nalejeme do
5 kapusty, z ktorej sme vybrali plnené papriky. Kapustu ešte povaríme, okyslíme a papriky vložíme späť.
6 Podávame so zemiakmi.

Poznámka

kJ/100gr 1176 Bielk. g 9,2 Tuky g 17,13 Cukry g 22,96 Vápnik mg 87,52 Vit.A 24,3 Vit.B1 0,263 Vit.C mg 45,1

Mohlo by Vás zajímat

Jablka plněná mletým masem
Z jablek odřízneme horní část, vykrojíme jadřince a jablka vydlabeme. Odkrojenou část a dužinu jemně nasekáme. Vnitřek jablek potřeme citronem, o...
 · 
Rajčata plněná mletým masem
Z rajčat seřízneme vršky a najemno je nakrájíme, plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. Kostičky slaniny rozškvařím...
 · 
Ďábelské toasty
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté maso, osmahneme, podusíme. Vmícháme rajčatový protlak, pokrájenou okurku, strouhanku, ko...
 · 
Mleté bramborové  steaky s jogurtem
Zubereitung 1. Kartoffeln schälen, mittelfein raspeln, mit Haushaltspapier ausdrücken. Petersilie waschen, einige Blättchen beiseite legen, den ...
 ·  · 00:25 ·