Paprika s cibulí

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • po dvou velkých červených a žlutých paprikách
  • bílé cibule 2
  • stroužky česneku, 2 lžíce oleje 2
  • snítky dobromysli 2
  • bílého vína nebo zeleninového vývaru 200 ml
  • citrónové šťávy 4 lžíce
  • rajčatový protlak 2 lžíce
  • lžičku cukru
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Papriky nadrobno nakrájíme. Cibuli a česnek nasekáme a dáme zesklova­tět na rozehřátý olej. Přidáme papriky a podusíme. Papriky podlije­me vínem a citrónovou šťávou. Přidá­me dobromysl, osolíme a dusíme dalších 10 minut. Ochutíme rajča­tovým protlakem a cukrem. Osolíme a opepříme.