Pikantní hořčice
Postup
1 Zeleninu dobře očistíme,přidáme i snítku petrželové nazě,podle počtu feferonek volíme ostrost hořčice.U rajčat nevadí,pokud na záhonu přešla mrazíkem.Vše umeleme na masovém strojku,přidáme cukr,nastrouhaná oloupaná jablka,hořčici,podle chuti ocet ( asi 5 lžic ) a sůl a vše za stálého míchání vaříme asi 20 minut.Přepasírujeme přes síto a plníme do malých skleniček,zavíčkujeme a při 90°C sterilujeme asi 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Smíchat dohromady, nechat uležet 1 hodinu a plnit do sklenic. Zavíčkovat a uložit do spíže.
Připravil jsem si nálev - přiměřeně vody ve které jsem rozvařil (cca 5 minut) přiměřené množství DEKA (tak, aby to bylo jedlé - možná trošku slan...
· 00:20
Nálev: 4 lžíce octa, 4 lžíce oleje, 4 lžíce plnotučné hořčice, 4 lžíce worcesteru, 4 lžíce kečupu, 8 lžic vody, 0,5 lžičky chilli, sůl a pepř, pa...
· 00:20 · 00:20
Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme řeznou plochu špekáčků.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka. Do průřezů vložíme ...
· 00:20 · 00:20 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře