Pikantní řízečky
00:30
Postup
1 400 g vepřových jater pokrájíme na větší plátky a z obou stran hojně posypeme kořením na steaky. Pak je obalíme v klasickém trojobalu jako řízky, přičemž vajíčko a strouhanku zopakujeme. Dvojí obal zamezí úniku šťávy a játra budou křehká a šťavnatá.
2 Doporučená příloha:
3 Podáváme s bramborovou kaší a salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Postup přípravy: Do rozpáleného oleje vložíme na kostky nakrájené maso a dobře opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme asi 2 lžičky ...
· 00:44
Očistíme si maso, opláchneme a nakrájíme na plátky. Krkovičku lehce rozklepeme a posypeme kořením na steak. Potřeme je pikantní tomatovou omáčkou...
· 00:44 · 00:30 ·
Játra nakrájíme na tenké plátky a několikrát je propláchneme ve studené vodě.Necháme je okapat nebo ubrouskem vysušíme.Pak je obalíme ve škrobové...
· 00:44 · 00:30 · · 00:35 ·
Komentáře