Pikantní vydatné fazolové toasty na vidličku
Postup
1 Rozpálíme pánvičku s kapkou olivového oleje a osmahneme hrubě krájenou cibuli a na proužky nakrájenou čerstvou papriku. Pokud nás nerozčílí chilli, dáme si na olej i jednu chilli papričku a krátce osmahneme. Přidáme obsah fazolové plechovky a všechnu tekutinu za častého míchání odpaříme. Fazolovou směs ochutíme rozetřeným česnekem, čerstvě mletým pepřem a přisolíme. Do téměř hotové fazolové směsky přidáme jemně pokrájenou kyselou okurku a pokud máme rádi, tak okurkovým lákem osmahnuté fazolky lehce přikyselíme. V pánvičce hodně ohřejeme a směs klademe na horké toasty nebo jiné vhodné pečivo, vydatně posypeme čerstvými bylinkami. Nejvhodnější je petrželka nebo čerstvá pažitka či mladá naťová cibulka. Aby opečený chleba fazolkami hned tak neprovlhnul, obložíme ho nejprve tenkými kolečky čerstvé papriky a tím neztratí své křupavé kouzlo. Jíme horké a pěkně příborem, protože na takové fazolové toasty se vejde pěkně velká hromada orestovaných fazolek, o kterou se přeci nebudeme šidit. V tomto receptu jde o fazole z konzervy v první řadě :-)
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve vytvoříme nálev smícháním octa, oleje, hořčice, worcesteru, kečupu, vody soli, chilli, pepře a papriky. To vše promícháme a necháme přejí...
· 01:39
Postup přípravy: Olivy vypeckujeme a rozmixujeme společně s kapary, sardelkami a olejem. Opepříme. Mažeme na opečenou bagetu.
Podáváme jako aper...
· 00:44
Toasty opečeme na sucho, namažeme máslem, položíme šunku, sýr, opepříme a krátce zapečeme. Na vrch dáme kolečko ananasu a doprostřed lžičku brusi...
Nejdříve rozdrtíme česnek, který smícháme se sýrem a máslem a pomazánka je hotová.
Nakrájenou veku položíme na tác a uprostřed necháme místo na ...
· 01:00
Komentáře