Piškotové kornoutky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • Těsto: 0,5 hrnku polohrubé mouky (1 hrnek = 2
  • dl) 5
  • vejce 3
  • krystalového cukru 3 lžíce
  • hrnku práškového cukru 0,5
  • Náplň:
  • 0
  • hrnku práškového cukru 5
  • smetany ke šlehání 500 ml
  • ovoce podle chuti
  • čokoládová poleva

Postup

1 Postup přípravy: 0,333333333333333 hrnku vody s krystalovým cukrem přivedeme k varu a uvaříme hustý sirup. Necháme vychladnout. Vejce vyšleháme s práškovým cukrem, vmícháme mouku. Za stálého míchání přilejeme sirup. Na vymazaný plech lžící klademe kopečky, které jemně rozetřeme na tenké placky (dáme pozor, aby se nedotýkaly). Průměr placek je asi 10 cm. Upečeme při teplotě 190 °C asi 10-15 minut (aby byly středně tmavě upečené). Horké placky ihned stočíme do kornoutků (jen přehneme přes sebe) a necháme vychladnout. Smetanu vyšleháme s cukrem a kornoutky naplníme. Nahoře do nich pozapichujeme kousky různého ovoce. Kornoutky ozdobíme čokoládovou polevou cik-cak.