Placičky s pikantní náplní

0 hodnocení00:55
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladké mouky 300 g
  • sádla 100 g
  • vejce 2
  • sůl
  • červené pepriky 2
  • cibule 200 g
  • stroužky česneku 2
  • lžíce másla 2
  • vepřové panenky 200 g
  • syrové šunky 150 g
  • červeného vína 100 ml
  • lžíce rajčatového protlaku 2
  • pepř

Postup

1 Z mouky, sádla, vajec a soli vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme vodu. Hroudu těsta zabalíme do fólie, dáme na 30 minut odpočinout.
2 Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. Oloupaný česnek a cibuli nasekáme najemno. Vše podusíme 5 minut na másle. Maso nakrájíme na nudličky. Šunku na kostičky. Přidáme k zelenině a opékáme 5 minut. Podlijeme vínem a přimícháme protlak. Osolíme, opepříme a dáme vychladnout.
3 Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Z těsta vyválíme plát a vykrájíme kolečka o průmeru 15cm. Na ně rozdělíme náplň. Okraje potřeme vodou, přeložíme a přitiskneme k sobě. Placičky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 30 minut v troubě.

Mohlo by Vás zajímat

Pikantní masová směs
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Pikantní segedínek
Postup přípravy: Do rozpáleného oleje vložíme na kostky nakrájené maso a dobře opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme asi 2 lžičky ...
 · 00:44
Pikantní krkovička s tomatovou omáčkou
Očistíme si maso, opláchneme a nakrájíme na plátky. Krkovičku lehce rozklepeme a posypeme kořením na steak. Potřeme je pikantní tomatovou omáčkou...
 · 00:44 · 00:30 · 
Pikantní smažená vepřová játra
Játra nakrájíme na tenké plátky a několikrát je propláchneme ve studené vodě.Necháme je okapat nebo ubrouskem vysušíme.Pak je obalíme ve škrobové...
 · 00:44 · 00:30 ·  · 00:35 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...