Plněná cibule s houbovým kloboučkem
Postup
1 Cibule očistíme a pomocí nožíku na kedlubny odstraníme prostřední části. Polovinu připraveného množství cibule nakrájíme na kostičky. Houby očistíme a 8 nožiček hub zařízneme do špičky. Zbylé kousky hub a 2 celé houby nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme je na 1 dl stolního oleje. Houbovou směs přelijeme do mísy, přidáme rozemletá vykostěná kuřecí prsíčka a svazek petrželové natě. Rohlíky nakrájíme na kolečka, namočíme krátce do vody, vymačkáme a přihodíme k ostatním surovinám. Rozklepneme dvě celá vajíčka, podle vlastní chuti osolíme, opepříme, důkladně promícháme a směsí naplníme vydlabané cibule. Zbytek houbové náplně upravíme na pekáči vymazaném 1 dl stolního oleje a na tuto vrstvu položíme jednu vedle druhé plněné cibule. Do povrchu cibulí zapíchneme houby zaříznuté do špičky. Kostku masoxu uvaříme ve 2 dl vody a směsí zalijeme cibule. Pekáč přikryjeme alobalem a vložíme na půl hodiny péct do trouby. Potom odstraníme alobal a na houby položíme nakrájené plátky slaniny, vrátíme do trouby a pečeme ještě dalších 15 minut, dokud se slanina neopeče dočervena.
Mohlo by Vás zajímat
Troubu předehřejeme na 200°C.
Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku.
Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
· 00:40 ·
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Drobně nakrájená cibule se na másle nechá zrůžovět, přidáme omyté a pokrájené ryzce, posypeme mletou paprikou. Necháme dusit do změknutí, pak oso...
Svaříme vodu s bujónem a vývar necháme vychladnout. Žampióny oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno. Mouku rozm...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře