Plněná krkovička

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové krkovičky 1 kg
  • palička česneku 1
  • mletého hovězího masa 300 g
  • bílého vína 100 ml
  • cibule 100 g
  • čabajské nebo paprikové klobásy 200 g
  • sůl
  • lehce podrcená směs barevného pepře
  • drcený kmín

Postup

1 Krkovičku vykostíme a rozřízneme na velký plát, který naklepeme, osolíme, posypeme jemně nakrájenou cibulí a potřeme masovou směsí. (Mleté maso vymícháme s vínem, solí, kmínem, pepřem a česnekem.) Středem položíme klobásu, přihrneme směs a upevníme masem. Omotáme nití nebo upevníme do pečícího papíru nebo fólie. Pevně stočíme a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu. Před podáváním nakrájíme na plátky.

Mohlo by Vás zajímat

Plněná paprika ii.
Rýži podusíme do poloměkka. Necháme vychladnout. Potom ji smícháme s mletým masem, vejci, osolíme, opepříme a naplníme vyčištěné celé papriky. Po...
00:40
Plnená hus
Plnka: Jablká umyjeme, pokrájame na menšie plátky. Mandle zalejeme vriacou vodou, necháme chvíľu postáť, potom olúpeme a posekáme. Hrozienka umyj...
00:40 · 
Roštěná plněná Nivou 2
Plátky roštěné odblaníme a rozklepeme na tenko. Vetřeme do nich po jedné straně trochu česneku se solí a worcesterem. Na druhou navršíme rozdro...
00:40 ·  · 
Roštěná plněná se sýrem s plísní2
Plátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem se solí a worcetrem. Z druhé strany dáme na p...
00:40 ·  ·  · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...