Plnená paprika
Postup
1 Bravčové mäso dobre umyjeme, pokrájame a rozomelieme na mäsovom mlynčeku spolu so slaninkou. Pridáme soľ, vajcia, mleté čierne korenie, strúhanku, v slanej vode uvarenú ryžu a všetko dobre premiešame. Naplnené papriky uvaríme v slanej vode. Mäkké uložíme na misu a zalejeme omáčkou. Omáčka: Maslo rozpustíme, pridáme paradajkový pretlak, hladkú múku, mlieko, 2 dl vývaru z paprík, dobre premiešame a povaríme. Pridáme mletú škoricu, soľ, podľa chuti osladíme a zalejeme papriku. Podávame s varenými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Z jablek odřízneme horní část, vykrojíme jadřince a jablka vydlabeme. Odkrojenou část a dužinu jemně nasekáme. Vnitřek jablek potřeme citronem, o...
·
Z rajčat seřízneme vršky a najemno je nakrájíme, plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. Kostičky slaniny rozškvařím...
·
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté maso, osmahneme, podusíme. Vmícháme rajčatový protlak, pokrájenou okurku, strouhanku, ko...
·
Zubereitung
1. Kartoffeln schälen, mittelfein raspeln, mit Haushaltspapier ausdrücken. Petersilie waschen, einige Blättchen beiseite legen, den ...
· · 00:25 ·
Komentáře