Plněná vejce
Suroviny
-
Suroviny:
- 4vejce uvařená na tvrdo,4 menší listy hlávkového salátu
- /1,50g změklého másla,50g kaviáru
- špetka soli/ nebo /2,50g gorgonzoly,20g změklého másla
- worcestrová omáčka
- sůl
- pepř,4 plněné olivy
- trochu petrželky/ nebo /3,3 lžíce rajského protlaku,1 lžíce zakysané smetany
- sůl
- pepř,1 lžička sojové omáčky
- hlaviček česneku 8
- trochu kopru./
Postup
1 Vejce 10 minut vařte,ihed ochlaďte studenou vodou,oloupejte a podélně rozpůlte.Žloudky prolisujte a s dalšími přísadami utřete v jemný kém,dochuťte. Kornoutem s trubičkou naplňte bílky.Vajíčka ozdobte a upravte.
2 1.Do vaječného důlku dejte trochu kaviáru,na něj nastříkejte krém z másla a žloudků.Zbylým kaviárem ozdobte.
3 2.Do krému z másla a žloudků vmíchejte gorgonzolu a ochuťte worcestrem solí a pepřem.Naplňte bílky a ozdobte plátky oliv a petrželkou.
4 3.Prolisované žloudky utřete se smetanou,rajským protlakem a sojovou omáčkou.opepřete a osolte.Nastříkejte do bílků.Ozdobte chřestem a snítkou kopru.
Mohlo by Vás zajímat
Z rajčat odkrojíme vršky a pomocí kávové lžičky je vydlabeme osolíme je a posypeme troškou cukru. Posekáme šunku, smícháme jí s majonézou a touto...
Postup přípravy: Všechna vejce rozbijeme do hlubší misky a přidáme další ingredience. Promícháme lehce lžící, aby vznikla kašička, ve které mohou...
· 00:44
1. Housky nakrájíme na kostičky a zalijeme rozpuštěným máslem. Necháme odpočinout. V hrnku rozšleháme vejce, sůl, sekanou petržel a oloupanou uze...
· 00:20 ·
1. z droždí, cukru, trochy vody a lžíce mouky připravíme kvásek a necháme vyběhnout
2. do kvásku zamícháme zbytek mouky, vejce, nakrájenou cib...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře