Plněné masové krokety v alobalu

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • mletého masa (hovězího a vepřového) 500 g
  • žemle 20 g
  • bílek 1
  • hladké mouky 15 g
  • půlka cibule
  • mletý pepř
  • sůl
  • vejce uvařené natvrdo 1
  • měkkého salámu (šunkového) 60 g
  • sterilovaná okurka 1
  • olej

Postup

1 Žemli nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou, necháme prosáknout, pak část vody vymačkáme a žemli rozmělníme. Přidáme mleté maso, bílek, mouku, drobně nakrájenou cibuli, pepř, sůl a vše dobře propracujeme. Za masy uděláme čtyři tenké obdélníčky, poklademe je čtvrtkou vařeného vejce, hranolky salámu, čtvrtkami okurky a pláty stočíme ve válečky. Položíme je na čtverce alobalu potřené olejem, alobal pevně uzavřeme, položíme na pánev nebo na plech a pečeme v horké troubě asi 20 minut. Pak alobal nahoře rozstřihneme a pečeme ještě 3 minuty. Rozpis je přibližně na 4 porce jídla.

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Roláda z mletého masa
Mleté maso promícháme s vejci a česnekem, cibulí, petrželkou, pepřem a solí v hladkou hmotu. Na alobalu potřeném olejem uděláme plát. Střed napln...
 · 
Nudlové balíčky z Číny.
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
 · 
Sarma zelné závitky plněné mletým masem
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...