Plněné pikantní řízečky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřového masa (plec 0,75 kg
  • krkovička
  • kýta)
  • malá sklenička kvašeného zelí
  • suchého salámu - nejlepší ostrý paprikáš 50 g
  • stroužky česneku 3
  • sůl
  • pepř
  • grilovací koření
  • olej
  • na pečení je třeba tzn. pečící rukáv - sáček

Postup

1 Postup přípravy: Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme z obou stran. Po jedné straně potřeme rozmačkaným česnekem. Ze zelí vymačkáme přebytečný lák a rozložíme po troškách na řízky. Na zelí ještě dáme po dvou-třech kolečkách salámu. Lehce posolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Řízky přehneme na půl a kraje sepneme párátky, aby nám zelí nevypadlo. Takto naplněné řízky potřeme olejem a posypeme gril. kořením a vložíme do pečícího rukávu. Pečeme asi 80 min na 170 °C.
2 Podáváme s chlebem, brambory a mísou salátu. Nejlepší k zapití je studené pivčo.

Mohlo by Vás zajímat

Pikantní masová směs
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Pikantní segedínek
Postup přípravy: Do rozpáleného oleje vložíme na kostky nakrájené maso a dobře opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme asi 2 lžičky ...
 · 00:44
Pikantní krkovička s tomatovou omáčkou
Očistíme si maso, opláchneme a nakrájíme na plátky. Krkovičku lehce rozklepeme a posypeme kořením na steak. Potřeme je pikantní tomatovou omáčkou...
 · 00:44 · 00:30 · 
Pikantní smažená vepřová játra
Játra nakrájíme na tenké plátky a několikrát je propláchneme ve studené vodě.Necháme je okapat nebo ubrouskem vysušíme.Pak je obalíme ve škrobové...
 · 00:44 · 00:30 ·  · 00:35 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...