Plněný hermelín ii.

0 hodnocení00:10
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hermelíny - Ingredience:
  • žampionů 400 g
  • cibule 1
  • šunky nebo šunkového salámu 150 g
  • sůl
  • pepř
  • vegeta
  • zelená petrželka

Postup

1 Postup přípravy: Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme žampiony, okořeníme a dusíme. Hermelínům skrojíme vršky, vydlabeme vnitřky, promícháme s orestovanými žampiony, šunkou pokrájenou na nudličky (je dobré ji jen tak nasucho opéct na pánvi) a petrželkou. Směs dáme do vydlabaných hermelínů a krátce zapečeme pod grilem.
2 Ideální příloha: opečené brambory posypané čerstvým česnekem.