Podkerkonošská vopiška

Masové polévky
0 hodnocenísnadné
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • vody 500 ml
  • brambory syrové, oloupané 4
  • čerstvých pokrájených hub 70 g
  • cibuli 1
  • lžice sádla 2
  • lžice polohrubé mouky 2
  • stroužky česneku 2
  • pokrájeného libečku 5 lžic
  • sůl
  • kmín
  • bujónovou kostku
  • vejce
  • smetany 2 lžíce

Postup

1 Do osolené vody s kmínem dáme vařit nadrobno nakrájené brambory, houby a cibuli. Přípravíme růžovou jíšku ze sádla a mouky. Jíškou polévku zahustíme a ochutíme kostkou bujónu. Nakonec přidáme utřený česnek a čerstvé listy libečku. Polévku můžeme ochutit přídavkem vejce rozšlehaným se smetanou.

Poznámka

KR-757. zdroj: Dadalova kuchařka