Polévané nugátky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • Na 60 kousků: 125 g hladké mouky
  • špetka kypřícího prášku
  • cukru 50 g
  • soli špetka
  • vejce 1
  • másla 75 g
  • ořechového nugátu (nutela) 300 g
  • lískových ořechů 200 g
  • ztuženého tuku 125 g
  • bílek 1
  • cukru moučka 4 lžíce

Postup

1 Postup přípravy: Z mouky, prášku do pečiva, cukru, soli, vejce a nakrájeného tuku vypracujeme hladké těsto, které odložíme asi na 1 hodinu do ledničky. Těsto rozválíme na obdélník přibližně 15x24 cm a pak rádýlkem nakrájíme na proužky o rozměrech asi 1,5x4 cm. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupaň 3) zhruba 8-10 minut. Upečené tyčinky necháme vychladnout.
2 Nugát rozehřejeme ve vodní lázni a opatrně jím naplníme mikrotenový sáček. Odstřihneme z něj malý růžek a nugát nastříkáme na upečené proužky. Potom na každou tyčinku položíme tři lískové oříšky, které ještě jemně do nugátu vtlačíme. Necháme dobře ztuhnout. Čokoládu na vaření s tukem rozpustíme ve vodní lázni. Cukroví do ní namáčíme a necháme dobře zaschnout. Uchováváme v chladu. Později můžeme ozdobit polevou z bílku ušlehaného s cukrem.

Mohlo by Vás zajímat

Polévané meruňkové tyčinky
Meruňky nakrájíme na tenké plátky a citronát na malé kostičky. Med promícháme v míse s vejcem, solí a olejem. Smícháme šrot a prášek do pečiva, p...
00:33
Polévané kaštánky
Jedlé kaštany nařízeneme a položíme nap lech. Velice krátce, ale zprudka pečeme. Po vychladnutí kaštany oloupeme a přidáme k nim cukr, vanilkový ...
00:33 · 00:33
Nugátky
Ve vodní lázni zahřejeme a vymícháme mléko, tuk, cukr, vanilkový cukr a kakao. Tuto hmotu nalijeme do formy, posypeme drcenými ořechy a necháme d...
00:33 · 00:33 · 00:33
Polévané mandlové hrudky
Smetanu, máslo, med a cukr svařte do podoby husté hmoty a přidejte sekané mandle. Na plechu vytřeném olejem vytvořte lžičkou hrudky, jež polijete...
00:33 · 00:33 · 00:33 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...