Pomarančový krém
Postup
1 Želatínu dáme napučať do vlažnej vody. Žĺtky, cukor, dve lyžice pomarančovej šťavy a trochu pomarančovej kôry vyšľaháme na penisto. Želatínu rozpustíme v troche horúcej pomarančovej šťavy, spolu so zvyškom šťavy ju vmiešame do žĺtkového krému a počkáme, kým krém začne tuhnúť. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zamiešame ho do krému, vlejeme do pohárov, prikryjeme a necháme dobre vychladnúť. Pred servírovaním vyšľaháme smotanu s vanilínovým cukrom a krém ozdobíme šľahačkou, na ktorú položíme višňu.
Mohlo by Vás zajímat
Z pudinku a celého kompotu uvaříme krém a necháme ho vychladnout. Tvaroh zašleháme do krému. V případě potřeby přisladíme. Hotové plníme do krabi...
·
1. Hrnec, na který se dá postavit miska nebo kastrůlek, zpola naplňte vodou a uveďte ji k varu. Pak oheň stáhněte tak, aby vřela jenom velmi mírn...
· · 00:15
Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elektrickým šlehačem nebo kovovou metlou do zhoustnutí. Čokoládu nastrouháme nebo nasekáme nadrobno.
Mlék...
· · 00:15 · 00:45
1. V šálku mléka rozmícháme pudinkový prášek, zbytek mléka osladíme a přivedeme k varu. Do vařícího mléka vlijeme šálek mléka s rozmíchaným pudin...
· · 00:15 · 00:45 · 00:20
Komentáře