Pomazánka na topinky
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- rajčat 500 g
- paprik 500 g
- cibule 2
- stroužky česneku, já dávám více tak 6 ks 3
- dobré sekané ( ne sojové ) 500 g
- sýra - cihla 200 g
- balíčku deka, důležité kvůli konzervaci 0,25
- sůl, s ní už opatrně Deko je již slané
- pepř, sladká a palivá paprika, ďábelské koření, čili atd., prostě koření dle vlastní chuti
- sádla nebo 100g oleje 150 g
Postup
1 Příprava:
2 Recept je opravdu jednoduchý a hlavně moc dobrý.
3 Vše semeleme na masovém strojku, přidáme koření a sádlo, vaříme asi 15 minut. Ve směsi se musí roztavit sýr. Musíme míchat, jinak se nám sýr přichytí na dno hrnce.
4 Teplou směs plníme do skleniček, uzavřeme a sterilizujeme 30 minut při 80 st.C.
5 Tato dávka vyjde zhruba na 5 skleniček 300 ml. Já většinou dělám z dvojité dávky.
6 V zimě je to lahůdka na topinky, zvlášť když do směsi dáte koření dle vlastní chuti. Jen upozorňuji, že se koření ještě ve sněsi rozleží.
7 Doporučená příloha:
8 topinky
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Očistěný celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majolenky, aby nezhnědl. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme ...
· 00:20
Sýr nastrouháme najemno, přidáme rozetřený česnek a další přísady podle chuti. Výborně se hodí na jednohubky či topinky....
· 00:15
Do mísy dáme tatarskou omáčku nebo zakysanou smetanu,přidáme
sýr, salám, nakrájené vejce, nakonec nastrouháme celer a rychle
zamícháme (hnědne!...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře