Pomazánka na topinky
02:00
Suroviny
na porce
- rajčat 500 g
- paprik 500 g
- cibule 2
- stroužky česneku, já dávám více tak 6 ks 3
- dobré sekané ( ne sojové ) 500 g
- sýra - cihla 200 g
- balíčku deka, důležité kvůli konzervaci 0,25
- sůl, s ní už opatrně Deko je již slané
- pepř, sladká a palivá paprika, ďábelské koření, čili atd., prostě koření dle vlastní chuti
- sádla nebo 100g oleje 150 g
Postup
1 Recept je opravdu jednoduchý a hlavně moc dobrý.
2 Vše semeleme na masovém strojku, přidáme koření a sádlo, vaříme asi 15 minut. Ve směsi se musí roztavit sýr. Musíme míchat, jinak se nám sýr přichytí na dno hrnce.
3 Teplou směs plníme do skleniček, uzavřeme a sterilizujeme 30 minut při 80 st.C.
4 Tato dávka vyjde zhruba na 5 skleniček 300 ml. Já většinou dělám z dvojité dávky.
5 V zimě je to lahůdka na topinky, zvlášť když do směsi dáte koření dle vlastní chuti. Jen upozorňuji, že se koření ještě ve sněsi rozleží.
Poznámka
lze zavařitMohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Očistěný celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majolenky, aby nezhnědl. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme ...
· 00:20
Sýr nastrouháme najemno, přidáme rozetřený česnek a další přísady podle chuti. Výborně se hodí na jednohubky či topinky....
· 00:15
Do mísy dáme tatarskou omáčku nebo zakysanou smetanu,přidáme
sýr, salám, nakrájené vejce, nakonec nastrouháme celer a rychle
zamícháme (hnědne!...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře