Pomazánka z černé ředkve
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Černou ředkev oloupat a nastrouhat na jemno. Posolit, promačkat, nechat odležet. Po odležení vmíchat pomazánkové máslo, příp. dozdobit zelenou petrželkou. Chuť pomazánky se řídí podle doby, kterou ředkev stojí prosolená. Pokud krátkou dobu (cca 1-2 minuty), jde o příjemně pikantní pomazánku.
2 Pokud ředkev zůstane stát cca 10 min. před vmícháním másla, jde o jemnou zeleninovou pomazánku. Pomazánkové máslo lze nahradit majolkou, výsledkem je řidší, spíše chlebíčková pomazánka. Doporučuji zkusit, černá ředkev je na zimu velice zdravá a tato pomazánka je přitom dobrá. :-)
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Očistěný celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majolenky, aby nezhnědl. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme ...
· 00:20
Sýr nastrouháme najemno, přidáme rozetřený česnek a další přísady podle chuti. Výborně se hodí na jednohubky či topinky....
· 00:15
Do mísy dáme tatarskou omáčku nebo zakysanou smetanu,přidáme
sýr, salám, nakrájené vejce, nakonec nastrouháme celer a rychle
zamícháme (hnědne!...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře