Pomerančový džus
Suroviny
na porce
Postup
1 1 l vody, 40 dkg mrkve (nastrouhat na hrubém struhadle), 1 celý a 1 oloupaný pomeranč (jen kůra), 20 dkg cukru. To vše se vaří 1 hodinu. Pak se to rozmixuje a přidá se 6 l vody, 1 Karotela, 0,333333333333333 kyseliny citrónové nebo šťávu ze 3-4 citrónů. Vše přecedit.0,5 kg mrkve nakrájet, 0,75 l vody, ze 2 pomerančů kůra, vařit 1 hodinu. Vychlazené rozmixujeme. 8 l vody převaříme (vychladnout), přidáme 3 dkg kyseliny citrónové, 0,5 kg cukru, 1 sirup oranž, vše smícháme a přecedíme.
Mohlo by Vás zajímat
Voda se dá vařit s na kolečka nakrájenou mrkví. Vaří se do změknutí. Nechá se schladit, rozmixuje se s pomerančem, a smíchá s ostatními surovinam...
· 00:45 ·
Do velkého tumbleru nalijeme citronovou a grepovou limonádu, pomerančový džus a sirup. Na závěr dolijeme sodou, přidáme led a nápoj ozdobíme podl...
Do šejkru vložíme led, smetanu a džus a dobře protřepeme. Přes sítko přelijeme do vychlazené koktejlky....
Komentáře