Pórkové lívanečky s houbami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladké mouky 200 g
  • vejce 4
  • 1 mléka 0,25
  • sůl
  • očištěných čerstvých hub penízovek 200 g
  • másla na dušení hub 40 g
  • póru 200 g
  • uzeného vařeného masa nebo zbytků z pečeně 100 g
  • sádla nebo oleje na pečení 100 g

Postup

1 Z rozkvedlaných vajec, mouky, mléka a solí si připravíme řídké těstíčko, které metlou dobře prošleháme. Houby nakrájíme na tenké plátky a na rozehřátém másle je podusíme. Očištěný a omytý pór nakrájíme na tenká kolečka, a to hlavně jeho bílou část, vložíme je do cedníku, na okamžik ponoříme do vařící slané vody a necháme dobře okapat. Podušené houby, prochladlý pór a jemně rozsekané maso vmícháme do připraveného těstíčka. Směs menší naběračkou lijeme na pánev do rozehřátého tuku, naběračkou stlačíme do plocha do tvaru lívanečků a po obou stranách je do růžova vysmažíme. Můžeme je také smažit v lívanečníku. Příloha: bramborová kaše a salát ze syrové zeleniny.

Mohlo by Vás zajímat

Houbové fleky
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
 · 01:00 · 
Bramborový guláš s houbami
Po okolí seženeme potřebné množství brambor, oškrabeme je, nakrájíme na kostky. Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, z...
 · 
Pestrá směs s houbami
1. Houby necháme asi 15 min. nabobtnat ve vlaž­né vodě. Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na hranoiky, plátky, kolečka nebo na kostičky. ...
 · 
Houbové fleky s feferonkou
Fleky uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme. Cibuli, feferonku a houby očistíme. Cibuli a feferonku nasekáme naj...
 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...