Potápěči

Uzené maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

cibulí. - Dávka na čtyřlitrovou láhev: 200g točeného salámu nebo špekáčků, plnotučná hořčice, pálivá mletá paprika 10
Nálev:
octa, 5 dl vody, 2 polévkové lžíce DEKA, 6 kuliček nového koření, celý pepř, špetka zázvoru a špetka tymiánu 5 dl

Postup

1 Salám nakrájíme na kousky, špekáčky nakrojíme podélně. Oloupan© salám nebo špekáčky potřeme hořčicí, posypeme trochou papriky a pepře. Do sklenice klademe střídavě vrstvu uzeniny a cibule nakrájené na kolečka. Nálev vaříme asi 30 minut a vychladl© nalijeme do sklenice. Po 10 dnech můžeme mlsat.