Pracny - dobrý recept

Cukroví

0 hodnocení01:30velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

hrnku hladké mouky 0,75
hrnku moučkového cukru 0,5
x lžíce kakaa 2
hrnku mletých ořechů 0,5
kotky Hery 0,5
vejce 1
drcené hřebíčky 4
skořice špetka
vanilkový cukr 1
formičky a tuk na jejich vymazání (Hera)

Postup

1 Hladkou mouku promícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, kakaem a ořechy.

2 Přidáme hřebíčky, skořici, vejce a pokrájené změklé máslo.

3 Vypracujeme těsto, které necháme nejméně půl hodiny v chladu odležet.

4 Poté těsto formujeme do plechových, tukem dobře vymazaných formiček.

5 Ty rozložíme na plech a ve středně vyhřáté troubě pečeme. Ještě teplé pracný vyklopíme a pocukrujeme.

6 pozn. Těsto se chová jako krém, ale to je v pořádku, v žádném případě nedohušťujeme moukou. Těsto necháme na 1 hodinu odpočinout v lednici. pak jej vkládáme do hodně vymaštěných formiček Herou a pečeme při 210 st. C asi 15 minut.