Pravý americký hamburger
00:20
Suroviny
na porce
-
POTŘEBUJETE:
- mletého (takzvaně 600 g
- mělněného) hovězího zadního
- sůl, pepř, worchesterskou omáčku
- olej na potření grilovací mřížky
- hotovou grilovací omáčku 1
- ml) - (asi 250
- sýra, nejlépe toustového 4 plátky
- hamburgerové žemle 4
- kečupu (podle chuti) 4 lžíce
- hořčice (podle chuti) 4 lžičky
- větší cibuli, nakrájenou na 1
- tenká kolečka
- rajčata, nakrájená na kolečka 2
- listy ledového salátu 4
Postup
1 1. ZPRACUJTE MASO
2 Pořádně rozpalte gril.
3 Dochucovací přísady lehce
4 vetřete do masa a utvořte
5 z něj čtyři zhruba stejně velké
6 koule a mírně je zmáčkněte
7 mezi dlaněmi, aby vznikl vyšší
8 karbanátek. Pracujte zlehka,
9 hovězí by mělo zůstat nadýchané.
10 2. GRILUJTE HAMBURGERY
11 Předehřátou grilovací mřížku
12 potřete olejem a připravené
13 hamburgery grilujte po obou
14 stranách pět až sedm minut.
15 Během pečení je vydatně
16 potírejte grilovací omáčkou
17 a často obracejte – klidně pětkrát
18 až desetkrát. Nakonec položte
19 navrch plátek sýra, až roztaje.
20 3. PŘIPRAVTE SI ŽEMLE
21 Žemle podélně rozkrojte, na
22 chvíli je řeznou stranou dolů
23 položte na gril. Potom na ně
24 položte maso se sýrem, na ně
25 dejte lžíci kečupu a hořčice,
26 ozdobte kolečky rajčat, cibule
27 i ledovým salátem a přiklopte
28 horní částí žemle.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Do mísy dáme hovězí, přidáme utřený česnek a najemno nakrájenou chilli papričku. Pořádně promícháme. Z masa utvoříme čtyři hambu...
00:44
Udělaný americký popcorn dáme do zapékací misky dáme na něj vrstvy šunky a strouhaného sýru a chvíli pečeme v mikrovlnné troubě - je to super :)...
00:44 ·
1. Kabanos umeleme, smícháme s vejci, nadrobno nakrájenou cibulí, rohlíky, pepřem, solí.
2. Tvarujeme karbanátky, které obalujeme v mouce a v r...
00:44 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře