Preclíky (čechtovská)

1 hodnocení00:25snadné
Sdílet Označení

Suroviny

Postup

1 Mouku na vále osolíme a můžeme opepřit bílým pepřem. Dáme žloutek a zaděláme kváskem. Přidáme sádlo a mléko dle potřeby tak, aby bylo těsto vláčné. Hned krájíme kousky a děláme různé tvary preclíků. Na jeden talířek dáme mléko a na druhý osolený mák. Preclíky přes okraj talířku namočíme v mléce a namočenou stranou dáme do máku. Plech potřeme peroutkou sádlem a pečeme. Dlouho trvá než začnou preclíky růžovět a proto musíme sledovat průběh pečení.