Prpeč
00:33
Postup
1 Půlku balíčku těsta rozválíme na kulatý plech, po celé ploše těsta nastrouháme balkánský sýr tak aby bylo dobře zakryté.
2 Rozmícháme 1 vejce s kysanou smetanou, nalijeme na těsto, na kterém je již sýr, potom rozválíme druhou půlku těsta a položíme ji na vrch. Prpeč dáme péct do trouby (podobně jako jablkový závin), těsto potřeme vodou. Po upečení jej vytáhneme z trouby také potřeme vodou.
3 Přílohy:
4 bílý jogurt (není podmínkou)
Komentáře