Puzzle

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vařených brambor 2,5 kg
  • hrubá mouka
  • vejce 2
  • sůl
  • šunkového salámu 300 g
  • měkké tvarohy 2
  • olej

Postup

1 Postup přípravy: Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, sůl, tvarohy, šunkový salám nakrájený na kostičky a mouku dle potřeby, aby se těsto nelepilo. Zapracujeme, rozdělíme si těsto na 3 kusy. Vezmeme jeden kus a upravíme ho do úhledného válečku (velký asi jako houskový knedlík). Z tohoto válečku krájíme nožem asi 1,5 cm kolečka. Tato kolečka upravíme v dlaních, aby byla úhledná a trochu obalíme v hrubé mouce. Na rozpáleném oleji pečeme dozlatova.
2 Je to recept od prababičky tak doufám, že si pochutnáte.