Quesadillas - mexická sváča
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na rozehřátou pánev BEZ TUKU! položíme tortillu, aby nám trošku nahnědla, otočíme, a dáme na placku nastrouhaný sýr, můžete použít více nebo méně, záleží jak kdo má rád. Ihned přeložíme na půlku a stiskneme, dáváme pozor, aby nám sýr nevytékal, špatně se to myje. Až nám půlka zhnědne (opět jak kdo má rád, někdo skoro připálené a křupavé, jiný zase jen zlatohnědé) a sýr uvnitř se krásně roztéká, otočíme na druhou půlku a počkáme, až se sýr úplně rozteče, či má půlka požadovanou barvu. Podáváme na talíři rozkrojené na dvě části (jako dva trojúhelníky).
2 Pokud by mě někdo chtěl napadnout, že v Mexiku nemají eidam, tak to je sice pravda, ale má tchýně (original from Mexiko) používá zde v Californii sýr zvaný Montrey Jack, který chutná jako eidam.
Mohlo by Vás zajímat
Chleba rozdrobime jak nejlepe umime , zalijeme vlaznym mlekem tak aby se chleba namocil ale ne aby v tom bylo koupaliste s chlebovou lazni pro kr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře