Račišdorfské opantance
Postup
1 Z mlieka, kvasníc a cukru si vytvoríme kvások, ktorý zamiesime s múkou. Zarobené cesto necháme vykysnúť.
2 Vyformujeme pampúšiky, ktoré obalíme v prose. Necháme ich podkysnúť.
3 Pampúšiky uvaríme na pare.
4 Cibuľu upražíme do zlatista, porozdeľujeme na uvarené pampúšiky a zalejeme horúcim mliekom.
Mohlo by Vás zajímat
Vodu necháme zovrieť, za stáleho miešania prisýpame hrubú múku, až vznikne hustá kaša. Kašu vyberieme na pomúčenú dosku, pridaním múky vypracujem...
Komentáře