Ražniči v kastrůlku

0 hodnocení01:05
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové krkovice 750 g
  • anglické slaniny 100 g
  • trvanlivého salámu 100 g
  • 3-4 cibule
  • rajský protlak
  • pálivá paprika
  • mletý pepř
  • ořech másla
  • vína (vývaru nebo vody) 0,25
  • sůl
  • Varná mísa.

Postup

1 1. Krkovici nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potom plátky nakrájíme na nudličky. Na dno mísy dáme ořech másla, na to vrstvu masa, cibule, salámu a slaniny pokrájené na proužky. Rajský protlak přisolíme, opepříme a dochutíme pálivou paprikou tak, že to nebude skoro nepouživatelné, ale nebojte se toho.
2 2. Maso tímto jedem potřeme. Dáme další vrstvu masa. Masem vždy končíme, pokud byste chtěli dělat víc vrstev. Dáme do chladničky do druhého dne.
3 3. Potom pečeme ve středně teplé troubě asi 45 minut. Před doděláním zalijeme vínem.
4 Jako příloha: je výborná rýže.

Mohlo by Vás zajímat

Vepřové nudličky s houbami
Plátky krkovice podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Lehce je naklepeme a poté je nakrájíme na nudličky. Maso vložíme do misky, zalijeme as...
 · 00:45 · 
Ražniči
Maso nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a napichujeme ne jehlice střídavě s cibulí nakrájenou na kolečka a na plátky n...
 · 
Marinádové ražniči
Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej podle potřeby kde vsypeme grilovací koření, prolisovaný česnek a trochu ...
 ·  · 02:00
Pečeně s kůrčičkou po provensálsku
1. Maso omyjeme studenou vodou a osušíme. Kůži peče­ně nařízneme ostrým nožem do kosočtverečků. Troubu předehřejeme na 175 °C. 2. Brambory olo...
 ·  · 02:00 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...