Řecký gyros s tzatziky
Postup
1 Vepřové maso nakrájíme na nudličky a naložíme ho do koření gyros s trochou oleje. Necháme ho chvíli odležet v chladu a pak smažíme na oleji asi 10 min. Opepříme a osolíme. Ledový salát omyjeme a nakrájíme na nudličky. Ty rozdělíme na talíře a na ně rozložíme opečené maso. Rajčata a jednu okurku nakrájíme na kolečka a obložíme jimi maso. Tvaroh, smetanu a olivový olej zamícháme s druhou najemno nastrouhanou okurkou, přidáme tzatziky koření, nasekaný kopr a česnek utřený se solí. Opepříme a osolíme dle potřeby. Omáčku tzatziky můžeme podávat přímo na mase nebo zvlášť v misce.
2 Původní kuchyní tohoto receptu je Řecko
Mohlo by Vás zajímat
1. Pokrajame maso na pruzky
2. Dajte rozhorucit maso na velku panvicu
3. Nalejte do nej trochu oleja, vlozte maso a nechajte ho piect, aby dost...
· 00:45 ·
Plátky vepřové krkovice lehce naklepeme paličkou na maso. V hrnku rozmícháme olej s kečupem a polovinou balíčku koření Gyros. Touto směsí potřeme...
· 00:45 · · 00:45
Vepřovou krkovičku nakrájíme na plátky, posypeme mexickým kořením, vložíme do oleje a necháme přes noc marinovat. Následující den si připravíme t...
· 00:45 · · 00:45 · 00:45
Brambory omyjeme a zhruba 10 minut povaříme ve vodě. Řízky omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na tenké proužky. Promícháme je s kořením na gy...
· 00:45 · · 00:45 · 00:45 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře