Rošťáky

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

vepřové vykostěné kotlety 1 kg
k.lž. Kremžské hořčice 1
k.lž. plnotučné hořčice 1
k.lž. kečupu 1
k.lž. pepře 1
k.lž. soli 1
celá vejce 2
2-3 lžíce škrobové moučky
olej

Postup

1 Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Z kremžské hořčice, plnotučné hořčice, kečupu, mletého pepře, soli, oleje, rozšlehaných vajec a škrobové moučky připravíme směs, do které plátky masa naložíme na 24 hod. Druhý den opečeme na oleji. Jako příloha jsou vhodné vařené brambory nebo hranolky.