Rožnovské kapsy

Ostatní slané

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

pštrosích prsních řízků 4 plátky
másla 100 g
sýru Niva 150 g
ananasový kompot
petrželka kudrnka
sojová omáčka
pepř
pórek
celeru 0,5

Postup

1 Řízky rozklepeme. V misce utřeme máslo, sýr, nasekanou petrželku, špetku pepře. Ananas nakrájíme na kostičky a zamícháme do hmoty. Rozprostřeme na maso, zabalíme do ,,kapes,, a uzavřeme špejlí.

2 Na oleji orestujeme nahrubo nastrouhaný celer s pórkem a na ně narovnáme kapsy. Pokapeme sojovou omáčkou. Pod pokličkou dusíme do měkka. Podléváme šťávou z ananasového kompotu.

3 Přílohy:

4 hranolky, opečené brambory, zelenina - čerstvá nebo dušená, Vlastní recept.