Rukolový salát s ovčím sýrem Pecorino a pomerančovou redukcí

Rukolový salát s ovčím sýrem Pecorino a pomerančovou redukcí
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rukola
  • ovčí sýr pecorino
  • čerstvý pomeranč
  • čerstvá pomerančová šťáva
  • med
  • sůl
  • pepř
  • frizee (druh čekanky)
  • polníček
  • sherry rajčata

Postup

1 Med s pomerančovou šťávou svaříme na hustou kaši, osolíme, opepříme, necháme vystydnout.
2 Přidáme kousíčky pomeranče a rajčat.
3 Necháme vychladit, smícháme s lístky rukoly, frizee a polníčku.
4 Na talíři zdobíme jemnými hoblinkami ovčího sýra.

Mohlo by Vás zajímat

Aprílové chlebíčky
Nejdříve rozdrtíme česnek, který smícháme se sýrem a máslem a pomazánka je hotová. Nakrájenou veku položíme na tác a uprostřed necháme místo na ...
 · 01:00
Americké bochánky popovers
Postup přípravy: Všechna vejce rozbijeme do hlubší misky a přidáme další ingredience. Promícháme lehce lžící, aby vznikla kašička, ve které mohou...
 · 00:44
Topinky se žampiony
Připravte si všechny přísady, houby očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte s petrželkou. Na lžíci oleje opečte chléb na jedné straně...
 · 00:30 · 
Smaženice z Orlíka
1. Housky nakrájíme na kostičky a zalijeme rozpuštěným máslem. Necháme odpočinout. V hrnku rozšleháme vejce, sůl, sekanou petržel a oloupanou uze...
 · 00:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...