Rumové měsíčky
Postup
1 1. Ke změknutému máslu přidáme cukr a kakao a vše třeme do pěny. Postupně přimícháme žloutky a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto vylijeme na plech (na papír na pečení) a dáme péct: Cca na 20 min při teplotě 180°C
2 2. Rumová poleva: Všechny suroviny utřeme do hladká.
3 3. Upečený koláč vyjmeme z trouby, vyklopíme ho na pracovní desku, stáhneme pečicí papír a ještě na teplý koláč natřeme polevu. Po zaschnutí polevy vykrajujeme kulatou vykrajovací formičkou o průměru 5-6 cm (nebo menší skleničkou) z koláče měsíčky tak, že formičku posunujeme v řádce po půlkruzích. Takto vykrájené měsíčky dáme na servírovací talíř.
Poznámka
TIP: Po sundání pečícího papíru natřeme koláč nejprve slabě marmeládou a teprve pak rumovou polevou. Měsíčky jsou pak jemnější a lesklejší. TIP 2: Aby nedocházelo k odpadu těsta, je možné tento koláč servírovat nakrájený tradičně na řezy.Mohlo by Vás zajímat
20 dkg cukru, 2 celá vejce, trochu vanilkového cukru, trochu rumu a vše se utře.Pak se přidá 0,25 kg rozemletých piškotů, 6 kávových lžiček kakaa...
Do hladké mouky zapracujeme Heru a víno. Těsto necháme uležet 1-2 hodiny, pk ho rozválíme a formičkou vykrajujeme měsíčky a dáme na plech. Mají ...
·
Máslo nakrájíme na kousky a necháme změknout. Na vál prosijeme mouku, přidáme moučkový cukr, máslo, rum, žloutek a vypracujeme vláčné těsto. Plec...
· · 01:30
Postup přípravy: Z tvarohu, tuku, mouky a soli připravíme těsto a necháme odstát asi půl hodiny. Oloupaná a očištěná jablka nahrubo nastrouháme a...
· · 01:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře