Rybářská ucha

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vývaru 1,5 l
  • candáta, mníka nebo štiky 200 g
  • cibule 80 g
  • brambor 600 g
  • másla 30 g
  • celý pepř
  • bobkový list
  • petrželka
  • pažitka
  • sůl
  • kousek másla

Postup

1 Drobné ryby očistíme, vykucháme a uvaříme ve vodě. Vývar procedíme, přidáme krájené brambory, celé hlavičky drobné cibule, na kousky nakrájené ryby a vaříme asi 30 minut. Během varu sbíráme na povrchu vzniklou pěnu. Deset minut před dovařením přidáme celý pepř, bobkový list a osolíme. Do hotové polévky přidáme máslo. Uchu podáváme s kousky, ryby, brambor a cibule a sekanou zelenou natí.

Mohlo by Vás zajímat

Rybářská polévka
Cibule očistíme a nakrájíme na kolečka. Natě opereme, osušíme a nasekáme. Papriku rozpůlíme, zbavíme jádřince a semínek a nakrájíme na kousky. ...
01:30 · 
Rybářská polévka
Ryby si očistíme, příčně překrájíme, naskládáme do hrnce a dokola je pokryjeme cibulí pokrájenou na kolečka. Přidáme petrželovou a celerovou nať,...
01:30 ·  · 01:15
Rybářská ucha
Postup přípravy: Drobné ryby očistíme, vykucháme a uvaříme ve vodě. Vývar procedíme, přidáme krájené brambory, celé hlavičky drobné cibule, na ko...
01:30 ·  · 01:15 · 01:00
Rybářská polévka (soupa tou psará kakavia)
Do hrnce dáme olej, přidáme pokrájenou cibuli, česnek a necháme osmahnout. Potom přidáme brambory a mrkev na kostičky, pokrájená rajčata a zalije...
01:30 ·  · 01:15 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...