Rychlovka

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • stroužky česneku 3
  • rajčata 4
  • vajec 6
  • tvrdého sýra 150 g
  • sůl
  • pepř
  • olej

Postup

1 Česnek rozkrájejte na plátky a ve velké pánvi je zpěňte v rozpáleném oleji. Potom přidejte rajčata nakrájená na kolečka a zalijte je vejci (vejce nerozšlehejte), aby zůstala tzv. volská oka. Vejce zasypte nastrouhaným sýrem a pod poklicí na mírném ohni duste. Směs osolte a opepřete dle chuti. Omeletu rozkrájejte na porce a každou ozdobte petrželkou. Podávejte s chlebem nebo pečivem.