Rýdziky na maďarský spôsob
Postup
1 Umyté klobúčiky rýdzika smrekového alebo rýdzika pravého opečieme na tuku z oboch strán do hneda. Do vymasteného pekáča uložíme vrstvu na kolieska nakrájaných posolených zemiakov, na ktoré dáme husto opečené rýdziky, opečené plátky slaninky, kolieska cibule, plátky rajčín, papriky a rozotretý cesnak. Pokvapkáme tukom, v ktorom sme opekali huby, a prikryté v rúre upečieme. Pred dopečením môžeme zaliať kyslou smotanou. Podávame ako hlavné jedlo.
Mohlo by Vás zajímat
Troubu předehřejeme na 200°C.
Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku.
Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
· 00:40 ·
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
· 00:50 ·
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře